Niewątpliwie spędzanie wolnego czasu w restauracjach jest dla Bułgarów jedną z ulubionych form odpoczynku. Także dla turystów jest to z pewnością miła odmiana relaksu, a to wszystko dlatego, że serwowane są tam pyszne, tradycyjne potrawy, którym nie sposób się oprzeć. Wiele restauracji, zwłaszcza w popularnych kurortach oferuje przetłumaczone na język angielski menu, co jest niewątpliwie ogromną zaletą dla odwiedzających Bułgarię. Jeśli jednak menu nie będzie zawierało tłumaczenia, może to być znak, że ceny w tej restauracji będą wyższe.
Tak zwane mechany to swego rodzaju gospody, w których spotkać możne przede wszystkim rdzennych Bułgarów. Warto byłoby więc odróżnić mechany od restauracji obsługujących głównie turystów. Dlaczego? Najważniejszy zapewne powód to jakość serwowanych posiłków. W mechanach oferowane są przede wszystkim przysmaki tradycyjnej kuchni, dania z rożna, sałatki, i inne. Tego typulokale charakteryzują się ludowym wystrojem. W restauracjach z kolei można zjeść potrawy takie jak np. pizza.
Warto kelnerowi zostawić napiwek, zwłaszcza jeśli będziemy chcieli wrócić to tej restauracji, wówczas z pewnością przełoży się to na jakość obsługi.
W mieście spotkać także można restauracje samoobsługowe. Zjeść w nich można za niewielką kwotę dania, takie jak zupy czy miejscowe sałatki.
Wybierając się do jednego z najbardziej popularnych bułgarskich kurortów – Słonecznego Brzegu, trzeba liczyć się z tym, że posiłki w restauracjach znajdujących się w większych hotelach będą znacznie droższe, niż w małych kawiarniach znajdujących się nieopodal. Jak to w turystycznej miejscowości bywa, najwięcej spotkać tam można pizzerie, czy tzw. budki np. z hamburgerami. Przy odrobinie szczęścia i cierpliwości jednak można znaleźć restaurację z tradycyjnym jedzeniem i niewygórowanymi cenami.
Bułgaria to przede wszystkim kraj, do którego ludzie z całej Europy wybierają się na letnie wakacje. Nic więc dziwnego, że jest tam mnóstwo restauracji serwujących różnego rodzaju dania – począwszy od pizzy na pysznej tradycyjnej kuchni kończąc. Pozostaje jeszcze jedna, dość istotna kwestia, związana z kosztami. Jeśli więc chcemy zjeść smaczną kolację w luksusowych warunkach, to oczywiście trzeba liczyć się z wydaniem większej ilości pieniędzy. Jednak Bułgaria to kraj, gdzie miło spędzić wakacje za niewysoką cenę, wszystko zależy od indywidualnych możliwości.
